黄山是世界文化与自然遗产、世界地质公园，是国家级风景名胜区、全国文明风景旅游区、国家5A级旅游景区，与长江、长城、黄河同为中华壮丽山河和灿烂文化的杰出代表，被世人誉为“人间仙境”、“天下第一奇山”，素以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世。境内群峰竞秀，怪石林立，有千米以上高峰88座，“莲花”、“光明顶”、“天都”三大主峰，海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾两次登临黄山，赞叹道：“薄海内外无如徽之黄山，登黄山天下无山，观止矣！”后人据此概括为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。

自然景观

黄山集八亿年地质史于一身，融峰林地貌、冰川遗迹于一体，兼有花岗岩造型石、花岗岩洞室、泉潭溪瀑等丰富而典型的地质景观。前山岩体节理稀疏，多球状风化，山体浑厚壮观；后山岩体节理稠密，多柱状风化，山体峻峭，形成了“前山雄伟、后山秀丽”的地貌特征。

黄山温泉景区：因黄山四绝之一的温泉位于此景区而得名。景区左侧的桃花峰，昔日有遍山桃花，三月盛开，落红满溪，山青水秀，因此温泉景区古称桃源仙境。 温泉景区是游人从南大门进入黄山的第一个景区，位于海拔600-700米的群峰峡谷之间，规划面积1481公顷。景区内有景点50多处，其中可达景点28处，主要有天下名泉（温泉）、桃花溪、消遥溪、白龙潭、人字瀑、百丈泉、三叠泉、鸣弦泉、虎头岩、醉石、丹井、白龙桥、桃源亭、观瀑楼、慈光阁；可望景点12处，主要有青潭峰、紫云峰、紫石峰、朱砂峰、桃花峰、水帘洞等。山景、石景、水景和名胜古迹融为一体，构成温泉景区的主要特色。 

玉屏景区：黄山中心景区之一，面积424公顷，可达景点34处，主要有迎客松、蒲团松、送客松、莲花峰、天都峰、玉屏峰等；可望景点27处，主要有蓬莱三岛、松鼠跳天都、莲花峰、五老上天都等。以玉屏峰为中心，莲花峰、天都峰雄踞东西。荟萃景点、景观近百处。

北海景区（包括西海）：位于黄山中部，坐落在光明顶、贡阳山、白鹅岭、始信峰和西海门之间，东连云谷景区，南接玉屏景区，西至吊桥景区，北近松谷景区，海拔1600米左右，是一片高山开阔区域，总面积1318公顷，可达景点25处，主要有始信峰、狮子林、清凉台、曙光亭、黑虎松、连理松、团结松、排云亭、飞来石等，可望景点70余处，主要有梦笔生花、猴子观海、仙人进宝、仙人晒靴，仙人晒鞋、石笋矼、仙桃峰、上升峰等。北海景区以峰为主体，汇集了峰、石、矼、坞、台、松、云等奇景，天工的奇妙布局，自然的色彩变幻，构成了一幅幅伟、奇、幻、险的天然画卷，是黄山的风景窗。

 云谷景区：位于黄山东部，上至白鹅岭，下到黄山边境的长形谷地，平均海拔900米左右，总面积1027公顷，可达景点5处，即狮子滚球、千古石、仙人榜、丞相源、灵锡泉，可望景点10处，主要有钵盂峰、眉毛峰、香炉峰、罗汉峰等。景区四周，峰林高耸；松林竹海，郁郁葱葱；深壑幽谷，流水潺潺，云雾缭绕。因宋代丞相程元凤幼时曾在此读书而得名丞相源，明代有位学者游此，见景生情，挥笔手书“云谷”二字，被掷锰禅院住持选中，并定为寺名，从此“云谷”便也成了这一峡谷的地名。

历史人文景观

黄山文化资源可以用“五胜”概括，也就是历史遗存、书画、文学、传说、名人这五种文化形态。从古代遗存来看，黄山有着大量的文化遗存，如古蹬道、古楹联、古桥、古亭、古寺、古塔等等，另外还有数量众多的摩岩石刻，黄山历代摩崖石刻，现存的有300多处。从书画艺术来看，黄山孕育了中国山水画的一个重要画派——“黄山画派”。从文学流传来看，古往今来，咏赞黄山的诗词歌赋不计其数，从盛唐到晚清的1000多年间，有文字记载的赞颂黄山的诗词就有2万多首。大诗人李白游历黄山，写下了脍炙人口的诗篇。从历史传说来看，黄山就是因传说而得名。黄山古称黟山，因峰岩色泽青黑，遥望犹如苍黛而名。相传轩辕黄帝曾在黄山采药炼丹，在黄山温泉沐浴七七四十九天后返老还童，羽化升天。唐玄宗信奉道教，听说了这个故事后，特于“唐天宝六年（747年）六月十七日敕改黟山为黄山”。

钓桥景区：位于黄山西部，面积1655公倾，南起云门溪上的续古桥，北至伏牛岭，东起云际、石人二峰，西至双河口畔。景区以钓桥庵为中心，钓桥庵位于石人峰下，白云、白门两溪汇合处，海拔610米，钓桥庵又名白云庵，明前为道院，清康熙间改为佛庵，后沿用地名至今。庵周围景致清幽，峰峦叠峙，松石争奇，层竹铺翠，溪流环绕。 

动生植物景观

黄山生态系统稳定平衡，植物群落完整而垂直分布，保存有高山沼泽和高山草甸各一处，是绿色植物荟萃之地，素有“华东植物宝库”和“天然植物园”之称。景区森林覆盖率为84.7％，植被覆盖率达93.0％，有高等植物222科827属1805种，有黄山松、黄山杜鹃、天女花、木莲、红豆杉、南方铁杉等珍稀植物，首次在黄山发现或以黄山命名的植物有28种。

黄山是动物栖息和繁衍的理想场所，有鱼类24种、两栖类21种、爬行类48种、鸟类176种、兽类54种。主要有红嘴相思鸟、棕噪鹛、白鹇、短尾猴、梅花鹿、野山羊、黑麂、苏门羚、云豹等珍禽异兽。

美食推荐：

黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黄山，一定要品尝一下当地的特色菜“徽州臭鳜鱼”，以及各种用鲜笋或笋干烹调的美味。名为“臭”，其实香。在汤口镇的沿溪街、屯溪老街以及黄山山上都可以品尝到当地的美食。

屯溪醉蟹：原料为每只重三两的活蟹共四只，配以酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。取酱油倒入坛内，再加徽州风光酒（或黄山蜜酒）、姜块、蒜瓣、冰糖，最后倒入高粱酒，用油纸盖坛口密封。一个星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄，味甜，有浓郁酒香。

火烧冬笋：将冬笋连壳埋入木柴火灰中，烧焖至手按觉微软时拨灰取出，去壳、根，用菜刀的后部插入笋肉中，向外撬成一块块的，如劈柴状的条块。另用蕃茄酱、甜面酱、辣酱、芝麻油、酱油、葱姜汁等作调味品，可根据个人喜好选用。冬笋脆嫩，入火灰中焐焖，笋内水分损失少又不少原味，用刀将笋肉撬下，笋肉表面毛糙，极易吸收卤汁，故味浓，质清脆鲜嫩。

臭鳜鱼：“徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

虎皮毛豆腐：“毛豆腐”是徽州传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛（白色菌丝），故称“毛豆腐”。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美，因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。“虎皮毛豆腐”的做法是“毛豆腐”先入锅煎炕至两面黄，再加调味品烧烩，食用时蘸辣椒酱。此菜鲜醇爽口，气味芳香，吃时别有一番情趣。

黄山河螺丝：黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺丝，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺，加工时，先剪去其尾端，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒，滋味特别鲜美，深受食客喜爱。

最佳旅游时间：

四季皆宜。黄山风景绮丽，四季宜游，在黄山欣赏奇松怪石，阴观云海变换，雨觅流泉飞瀑，雪看玉树琼枝，风听空谷松涛。 春(3-5月)观百花竞开，松枝吐翠，山鸟飞歌; 夏(6-8月)观松、云雾及避暑休闲; 秋(9-11月)观青松、苍石、红枫、黄菊等自然景色; 冬(12-2月)观冰雪之花及雾松;如遇极寒天气，还能欣赏到冰瀑奇观。